Mediterranes Rosmarinbrot

Mediterranes Rosmarinbrot

4.2 22 Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 55 Min

12 Portionen

Zutaten

Rosmarin, frisch agbezupft
20 g
Salz
1 ½ TL
Wasser
400 g
frische Germ
25 g
Zucker
2 Prisen
Weizenmehl etwas mehr zum Bemehlen
600 g
Olivenöl und 2 Esslöffel zum Bestreichen
60 g
Weizenmehl, glatt zum Bemehlen
Olivenöl
1 EL
Zitronensaft, frisch gepresst
1 TL
Salz, grob
½ TL

Nährwerte pro 1 Portion

Kalorien 258 kcal / 1079 kJ

Protein 6 g

Fett 8 g

Kohlenhydrate 39 g

Ballaststoff 2 g

Gesättigte Fettsäuren 1 g

Natrium 373 mg

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