Ριζότο με παντζάρια

Ριζότο με παντζάρια

4.0 3 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

4 μερίδες

Zutaten

ωμά παντζάρια (περίπου 300 γρ. συνολικά), ξεφλουδισμένα, κομμένα στα 4
2
άνηθο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
4 κλωνάρια
κόκκινα κρεμμύδια κομμένα στη μέση
150 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
ελαιόλαδο
20 γρ.
ρύζι Arborio
300 γρ.
λευκό κρασί
50 γρ.
βαλσαμικό ξίδι
20 γρ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
½ κ.γλ.
νερό
700 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών (βλ. συμβουλή)
1 ½ κ.σ.
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
κατσικίσιο τυρί για το γαρνίρισμα

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 μερίδα

Natrium 140.4 mg

Protein 9.8 g

Kalorien 1531.5 kJ / 364.6 kcal

Fett 3.3 g

Ballaststoff 5.5 g

Gesättigte Fettsäuren 2.1 g

Kohlenhydrate 68.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Υγιεινές Συνταγές 14 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο

1 Std.

Ψαρόσουπα

40 Min

Ταχινόπιτες μικρές

2 Std.

Σούπα πατάτας και καρύδας με σολομό

30 Min

Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας, μπιζέλια και πουρέ πατάτας

Keine Bewertungen

Μάφινς με γιαούρτι και σμέουρα

50 Min

Σπαγγέτι με πέστο αβοκάντο & φιστίκια κάσιους

30 Min

Λουβιά ξηρά με λάχανα (μαυρομάτικα με σέσκουλα)

25 Std.

Γαρίδες με μέλι και δεντρολίβανο

1 Std. 20 Min

Σαλάτα coleslaw με νουντλς και φιστίκια

20 Min

Κολοκάσι με κρέας χοιρινό

1 Std. 10 Min

Σούπα λουβάνα (TM6)

1 Std.