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Porc aux légumes à la sauce sriracha 🌶️🌶️
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 50 Min
4 portions
Zutaten
-
3 c. à soupe de fécule de maïs
-
1 c. à soupe de bicarbonate de sodium
-
4 c. à soupe de sauce de soja (35 g)
-
4 c. à soupe d'huile
-
1 c. à soupe de piment en poudre
-
2 pincée de sel
-
2 c. à soupe d'eau
-
400 g d'échine de porc, désossée en morceaux (2 cm)
-
110 g d'eau
-
2 c. à soupe de sauce hoisin (sauce barbecue chinoise)
-
2 - 3 c. à soupe de sauce sriracha à ajuster en fonction des goûts
-
2 gousse d'ail
-
2 branches de céleri en bâtonnets
-
5 carottes en bâtonnets
-
1 poivron rouge en lanières
-
2 cm gingembres frais en lamelles
-
1 oignon émincé
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
1261.7 mg
Protein
24.1 g
Kalorien
1426.1 kJ /
340.9 kcal
Fett
16 g
Ballaststoff
5.2 g
Gesättigte Fettsäuren
2.6 g
Kohlenhydrate
25.7 g
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