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Crêpes de sarrasin
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 45 Min
12 portions
Zutaten
Crêpes
-
200 g gruyère coupée en morceaux
-
170 g farine de sarrasin
-
1 c. à soupe graine de chia
-
1 c. à soupe graine de chanvre
-
1 c. à café sel
-
2 œufs de gros calibre
-
550 g lait d’amandes non-sucré
-
huile végétale à frire
Assemblée
-
12 tranche jambon Forêt-Noire
-
85 g de bébés épinards frais (optional)
-
12 œufs de gros calibre
-
poivre noir moulu pour l'assaisonnement
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portions
Natrium
655.9 mg
Protein
17.2 g
Kalorien
965.1 kJ /
230.7 kcal
Fett
12.2 g
Ballaststoff
2.4 g
Gesättigte Fettsäuren
3.6 g
Kohlenhydrate
13.2 g
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