Légumes cuits à la vapeur avec vinaigrette au kéfir

Légumes cuits à la vapeur avec vinaigrette au kéfir

2.0 2 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

4 portions

Zutaten

Vinaigrette au kéfir et au persil

1 gousse d'ail
3 brins feuilles de persil frais
85 g avocat coupée en morceaux
140 g kéfir
60 g d'huile d'olive extra vierge
30 g jus de citron (environ 1 citron), fraîchement pressé
sel de mer selon le goût
poivre noir moulu selon le goût

Légumes cuits à la vapeur

570 g eau
450 g chou-fleur cassés en fleurons
340 g carotte coupée en deux dans le sens de la longueur
200 g haricots verts frais élagués
jeunes pousses de légumes pour garnir

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portions

Natrium 120.1 mg

Protein 5.6 g

Kalorien 1098.3 kJ / 262.5 kcal

Fett 19 g

Ballaststoff 7.5 g

Gesättigte Fettsäuren 3.6 g

Kohlenhydrate 21.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Bien-être à table 14 Rezepte
Kanada

Rafraîchir et revitaliser 10 Rezepte
Kanada

Santé Disgestive 9 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen...

Purée de chou-fleur

25 Min

Mijoté de haricots à l'italienne

1 Std. 15 Min

Glace pilée à la fraise (d'inspiration coréenne)

8 Std. 5 Min

Maïs vapeur au chili et à la lime

25 Min

Jus d'orange frais

5 Min

Cuisson des pommes de terre avec le disque cuisson et éplucheur (TM5)

45 Min

Crème fouettée

10 Min

Pâte à tarte traditionnelle

15 Min

Saumon, sauce hollandaise au citron avec asperges et riz (Métrique)

45 Min

Crème glacée au chocolat saine

2 Std. 5 Min

Haricots verts avec gremolata

25 Min

Petits pains mantou et potage de courge musquée (TM6 Metric)

55 Min