Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Kruchy spód
- 80 g cukru
- 120 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki
- 210 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 2 żółtka
-
1
łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
oder 2 łyżeczki cukru wanilinowego - 1 szczypta soli
Jabłka
- 4 - 6 jabłek, twardych (łącznie ok. 1000 g, patrz wskazówka)
- 500 g wody
- 50 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 150 g cukru
Pieczenie i krem budyniowy
- 40 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- masło, do natłuszczenia
- 80 g cukru
- 5 - 10 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek (albedo), pokrojonej na kawałki
- 500 g mleka, w temp. pokojowej
- 5 żółtek
-
35
g skrobi ziemniaczanej
oder 35 g skrobi kukurydzianej - 1 szczypta soli
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 1525.4 kJ / 364.6 kcal
- Protein
- 5.2 g
- Kohlenhydrate
- 61.3 g
- Fett
- 12 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 6.8 g
- Ballaststoff
- 3.2 g
- Natrium
- 54.2 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Gruzińskie placki z mięsem (kubdari)
1h 50min
Gofry klasyczne
35min
Torcik lodowy Gemma z jagodami i mascarpone
31h
Mango Tango (koktajl kawowo-owocowy)
10 Min
Meksykańskie zaplatane bułki
2h
Chłodnik arbuzowy
1h 15 min
Chałka z waniliową kruszonką
1h 5min
Zapiekanka z ziemniaków i batatów (TM5)
1h
Chleb zawijany ze słodkim nadzieniem
1h 50min
Galette z krojonymi ziemniakami i porem (TM6)
1 Std. 20 Min
Tarta z różami z jabłek (TM6)
2 godz. 50 min
Tarta z krojonymi owocami (TM5)
5h 30min