Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Kruchy spód
- 80 g cukru
- 120 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki
- 210 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 2 żółtka
-
1
łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
oder 2 łyżeczki cukru wanilinowego - 1 szczypta soli
Jabłka
- 4 - 6 jabłek, twardych (łącznie ok. 1000 g, patrz wskazówka)
- 500 g wody
- 50 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 150 g cukru
Pieczenie i krem budyniowy
- 40 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- masło, do natłuszczenia
- 80 g cukru
- 5 - 10 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek (albedo), pokrojonej na kawałki
- 500 g mleka, w temp. pokojowej
- 5 żółtek
-
35
g skrobi ziemniaczanej
oder 35 g skrobi kukurydzianej - 1 szczypta soli
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 1525.4 kJ / 364.6 kcal
- Protein
- 5.2 g
- Kohlenhydrate
- 61.3 g
- Fett
- 12 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 6.8 g
- Ballaststoff
- 3.2 g
- Natrium
- 54.2 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Baskijski sernik pistacjowy
9 Std.
Ciasto na ciemnym piwie
3 Std. 30 Min
Tarta z różami z jabłek (TM6)
2 Std. 50 Min
Pełnoziarnisty wieniec wielkanocny z jajkami i łososiem
1h 45 min
Szparagi w tempurze z serowym fondue
45min
Wytrawny wieniec z wędzonym łososiem
2 godz. 20 min
Gofry klasyczne
35min
Dorsz w indyjskim sosie pomidorowym
1u.
Drożdżowa choinka z pesto
2 godz. 20 min
Wieprzowina chimichurri z ryżem z warzywami
13 godz. 20 min
Lemoniada brzoskwiniowa
5 min
Jogurtowe ciasto z borówkami i kruszonką
1u.