Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Croquetas de berenjena, queso rulo y nueces
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 5 Std.
50 unidades
Zutaten
Berenjenas asadas
-
3 berenjenas
-
2 - 3 chorritos de aceite de oliva
-
2 pellizcos de sal
-
2 pellizcos de pimienta molida
Croquetas
-
200 g de queso de cabra en rulo en trozos
-
50 g de nueces en mitades troceadas
-
½ cucharadita de curry en polvo
-
½ cucharadita de cúrcuma molida
-
1 pellizco de comino molido
-
15 - 20 g de zumo de lima (de ½ lima)
-
25 g salsa de soja
-
60 g de mantequilla en trozos
-
60 g de harina de trigo
-
20 g de maicena
-
200 g de leche entera
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
1 pellizco de nuez moscada molida
Para rebozar y freír
-
200 g de pan rallado
-
2 - 3 huevos batidos
-
aceite para freír
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 unidad
Natrium
90.2 mg
Protein
2.4 g
Kalorien
261.4 kJ /
62.5 kcal
Fett
3.2 g
Ballaststoff
1.3 g
Gesättigte Fettsäuren
1.4 g
Kohlenhydrate
6.5 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Cocinamos juntos
6 Rezepte
Spanien
Spanien
Das könnte dir auch gefallen...
Croqueta de patata con espinacas y beicon
1 Std. 15 Min
Torrijas con leche condensada al vapor
1 Std. 20 Min
Pastel de calabacín y bonito
1 Std.
Buñuelos de batata y gambas
1 Std.
Cogollos a la parrilla con vinagreta
15 Min
Empanadillas de embutidos
2 Std.
Berenjenas con romesco
1 Std.
Croquetas de berenjenas
1 Std. 30 Min
Empanada murciana de atún
45 Min
Vasitos de lemon pie
30 Min
Brazo gitano de pimientos del piquillo
1 Std. 30 Min
Poleá
15 Min