Soupe miso au poisson et soba

Soupe miso au poisson et soba

4.0 4 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 12 Std. 45 Min

4 portions

Zutaten

1500 g d'eau
50 g de flocons de bonite séchée (katsuobushi)
15 g d'algues kombu
3 champignons shiitaké déshydratés
2 filets de bar (ou autre poisson blanc), sans peau ni arêtes
½ blanc de poireau émincé
4 champignons de Paris frais (ou autres champignons)
huile pour le plateau vapeur
1 c. à soupe d'algues wakamé séchées
30 g de pâte de miso rouge (akamiso)
1 c. à café de sauce de soja
1 c. à café de mirin
400 g de tofu soyeux en gros dés
2 cives émincées
160 g de nouilles soba

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 27 g

Kalorien 899 kJ / 215 kcal

Fett 9 g

Kohlenhydrate 6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Poulpe piquant et riz

25 Min

Soupe non mixée au poulet, petites pâtes et légumes

1 Std. 10 Min

Bhajis à l'oignon avec sauce à la coriandre et au piment

1 Std.

Soupe asiatique aux champignons - Souvlaki de poulet et poivron, riz

1 Std. 5 Min

Soupe Tom Yum aux spaghetti de courgette

45 Min

Pitas libanaises

2 Std. 20 Min

Soupe de gyozas

1 Std.

Soupe pho aux restes de poulet

2 Std. 55 Min

Soupe de poulet aux champignons noirs

45 Min

Soupe Pho

40 Min

Soupe de lentilles corail aux céréales

1 Std. 5 Min

Soupe thaïe au lait de coco et au poulet

40 Min