Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Moelleux hibiscus, crème fouettée, fleurs et fruits frais
Zutaten
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160 g de sucre en poudre
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50 g de fromage frais
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150 g de mascarpone
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100 g de crème liquide 35% m.g.
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1 c. à café d'extrait naturel de vanille
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5 g de fleurs d'hibiscus séchées en poudre
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3 œufs
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8 - 10 g de sucre vanillé
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20 g de thé à l'hibiscus (infusé dans 10 g d'eau)
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100 g de farine de blé
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10 g de levure chimique
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75 g de fécule de maïs
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50 g de fruits rouges frais variés
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30 g de fleurs comestibles
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
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Frankreich
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