Brokkoli-Schinken-Nudeln

Brokkoli-Schinken-Nudeln

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

4 Portionen

Zutaten

Zwiebel halbiert
1
gekochter Schinken in Scheiben, in groben Streifen
150 g
Butter
20 g
Wasser
950 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
½ TL
½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Salz
1 TL
Paprika edelsüß
1 TL
Pfeffer
½ TL
Brokkoliröschen
300 g
Sahne
200 g
Penne (z. B. Barilla Penne Rigate N. 73, Garzeit 11 Min., siehe Tipp)
300 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 22 g

Kalorien 2268 kJ / 542 kcal

Fett 23 g

Ballaststoff 6.5 g

Kohlenhydrate 58 g

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