Potato Buns

Potato Buns

4.2 30 Bewertung

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 3 Std.

24 pieces

Zutaten

Potato buns

Russet potatoes cut in cubes (1 cm)
200 g
water
70 g
fresh milk room temperature
120 g
dried yeast
1 tsp
sugar
70 g
egg
1
high protein flour
450 g
butter softened, plus extra for greasing
40 g
40 g olive oil, plus extra for greasing
salt
¼ tsp

Custard cream

fresh milk
300 g
butter
10 g
vanilla extract
½ tsp
plain flour
10 g
cornflour (starch)
15 g
sugar
75 g
egg yolks
3
custard powder instant
2 tsp
egg lightly beaten
1

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 piece

Protein 3 g

Kalorien 434 kJ / 104 kcal

Fett 2 g

Ballaststoff 0 g

Kohlenhydrate 19 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Asian Sweet Pastries 11 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

Pineapple Tarts

1 Std. 30 Min

Kuih Ko Sui (Steamed Palm Sugar Rice Cake)

1 Std. 10 Min

Gula Melaka Huat Kuih (Palm Sugar Steamed Cupcakes)

55 Min

Pulut Tai Tai (Steamed Blue Glutinous Rice)

2 Std. 35 Min

Kaya Kok (Kaya Puffs)

1 Std. 10 Min

Mee Siam (Spicy Siamese Noodles)

30 Min

Homemade Pandan Kaya

55 Min

Kuih Ketayap (Crêpes With Sweet Coconut Filling)

20 Min

Hokkaido Milk Loaf

4 Std. 20 Min

Agar-Agar Gula Melaka (Palm Sugar Agar-Agar Jelly)

4 Std. 20 Min

Super Soft Butter And Milk Buns

2 Std. 40 Min

Killer Toast

2 Std.