Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Tahini Sauce
- 85 g tahini
- 85 g water
- 60 g lemon juice
- ½ teaspoon salt
Falafel
- 115 g red onion cut into pieces
- 2 garlic clove
- 30 g cilantro, fresh leaves and tender stems
- 30 g parsley, fresh leaves and tender stems
- 10 mint leave, fresh
- 425 g chickpea, canned drained
- 60 g breadcrumbs, dried
- 1 egg, large (65-70 g)
- 1 teaspoon cumin, ground
- ½ teaspoon paprika
- ½ teaspoon salt
- ¼ teaspoon black pepper, ground
- non-stick spray oil
- salad (see Tip)
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 398.1 kcal / 1665.8 kJ
- Protein
- 16.8 g
- Fett
- 18.1 g
- Kohlenhydrate
- 48.2 g
- Ballaststoff
- 13.3 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 2.6 g
- Natrium
- 967 mg
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