Σαλάτα με κοτόπουλο, ροδάκινα, σπανάκι και καρύδια

Name: Σαλάτα με κοτόπουλο, ροδάκινα, σπανάκι και καρύδια
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 μερίδες
Ingredients: 80 γρ. καρύδια, χωρίς κέλυφος; 80 γρ. ελαιόλαδο; 1 σκελίδα σκόρδο; 300 γρ. φιλέτο κοτόπουλου; ½ κουταλάκι αλάτι; 150 γρ. ροδάκινα; 30 γρ. ξίδι μηλίτη; 15 γρ. μουστάρδα; ½ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο; ½ κ.γλ. πάπρικα, γλυκιά; 2 - 3 πρέζες ζάχαρη; 300 γρ. φύλλα σπανακιού, φρέσκα

2.5 2 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 20 Min

2 μερίδες

Zutaten

καρύδια, χωρίς κέλυφος
80 γρ.
ελαιόλαδο
80 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
φιλέτο κοτόπουλου σε λωρίδες (1 x 3-4 εκ.), που το έχετε στεγνώσει με χαρτί κουζίνας
300 γρ.
αλάτι και 2-3 επιπλέον πρέζες για το κοτόπουλο
½ κουταλάκι
ροδάκινα σε φέτες (1 εκ.)
150 γρ.
150 γρ. βερίκοκα (χρυσόμηλα), σε φέτες (1 εκ.)
ξίδι μηλίτη
30 γρ.
μουστάρδα
15 γρ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
½ κ.γλ.
πάπρικα, γλυκιά
½ κ.γλ.
ζάχαρη
2 - 3 πρέζες
φύλλα σπανακιού, φρέσκα
300 γρ.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 μερίδα

Natrium 532.9 mg

Protein 21.4 g

Kalorien 3212.7 kJ / 767.9 kcal

Fett 73 g

Ballaststoff 3.8 g

Gesättigte Fettsäuren 10.7 g

Kohlenhydrate 9.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Δροσερές σαλάτες 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

Χοιρινές μπριζόλες μαριναρισμένες με μηλίτη και ντρέσινγκ μήλου

4.0(1)

2 Std. 20 Min

Φιλέτα γαλοπούλας με σάλτσα τόνου και ζεστή πατατοσαλάτα

Keine Bewertungen

Μαγείρεμα μεγάλων ποσοτήτων για meal prep: Ζεστή σαλάτα λαχανικών. Σπαγγέτι με ντομάτα και μανιτάρια. Κοτόπουλο με ρύζι και σάλτσα με πιπεριές Φλωρίνης.

5.0(1)

1 Std.