Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 6 - 8 udek z kurczaka, ze skórą, z kością
- 1 - 2 łyżki papryki słodkiej, mielonej
- ¼ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
30
g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
oder 30 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki - 3 ząbki czosnku
- 20 g masła, plus 2 łyżki
- 120 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 150 g wody
- 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ¾ łyżeczki tymianku, suszonego
-
1 ½
łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
oder 1 ½ kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszonej - 50 g liści szpinaku baby, świeżych
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 4109.9 kJ / 982.3 kcal
- Protein
- 60.1 g
- Kohlenhydrate
- 5.5 g
- Fett
- 79.4 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 29.6 g
- Ballaststoff
- 1.4 g
- Natrium
- 557.4 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Piersi z indyka (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z ratatouille i ziemniakami
1h
Chłodnik z tartymi warzywami (TM6)
1h 15min
Gyros z kurczaka z sosem tzatziki
30 Min
Zapiekanka rybna z plastrami ziemniaków (TM5)
1h 10min
Zapiekanka rybna z plastrami ziemniaków (TM6)
1h 10min
Zapiekanka ze spiralizowanych batatów z kurczakiem (TM6)
1h 10min
Tartaletki z nektarynkami i kremem cytrynowym z mascarpone (TM6)
1 godz. 50 min
Sałatka szopska z krojonych warzyw (TM6)
20min
Krem z pieczonej papryki z rumienionymi słupkami warzyw
1h 20min
Grillowany łosoś z łódeczkami ziemniaczanymi
1h 10min
Pieczony kurczak w winie (Coq au vin)
2h
Kurczak pieczony z warzywami
1h 10min