Conchiglie à l'ail et aux olives

Conchiglie à l'ail et aux olives

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 25 Min

4 portions

Zutaten

4 gousses d'ail
20 g d'huile d'olive
50 g de beurre en dés
150 g d'olives vertes dénoyautées
eau pour la cuisson des pâtes
120 g de chapelure d'anchois maison (voir "Conseil(s)")
320 g de pâtes sèches type conchiglie
½ c. à café de vinaigre de vin blanc
du sel
1 zeste de citron jaune finement râpé
poivre moulu pour la finition

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 810.1 mg

Protein 15.2 g

Kalorien 2550.1 kJ / 609.5 kcal

Fett 23.7 g

Ballaststoff 5.5 g

Gesättigte Fettsäuren 8.5 g

Kohlenhydrate 84.3 g

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