Velouté poireau-pomme de terre

Velouté poireau-pomme de terre

4.4 171 Bewertungen

Vorbereitung 40 Min

Gesamt 1 Std.

4 portions

Zutaten

450 g de blancs de poireau coupés en tronçons
1 oignon coupé en deux
30 g de beurre en morceaux
450 g d'eau
2 pincées de sel
1 - 2 pincées de poivre moulu
1 cube de bouillon de légumes
300 g de pommes de terre coupées en morceaux (2-3 cm)
2 c. à soupe de crème fraîche épaisse

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 112 mg

Protein 4.2 g

Kalorien 979.8 kJ / 234.2 kcal

Fett 9.4 g

Ballaststoff 4.9 g

Gesättigte Fettsäuren 5.6 g

Kohlenhydrate 35.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Basiques - Soupes et veloutés 10 Rezepte
Frankreich

Best-Of Soupes et Veloutés 12 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

5min

Sorbet de fruits rouges

10min

Velouté de butternut au curry et lait de coco

35min

Velouté carotte, poireau, pomme de terre

35min

Salade de carottes râpées

10min

Soupe poireau-pomme de terre

1h

Poireaux vapeur (200-400 g)

25min

Velouté de courgettes

45min

Soupe de potimarron

35min

Compote pomme-banane

20min

Velouté de carottes

30min

Carottes Vichy

35min