Κριθαρότο με θαλασσινά

4.6 10 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

4 μερίδες

Zutaten

νερό
500 γρ.
γαρίδες νο2, μόνο τα κεφάλια, καθαρισμένα
300 γρ.
φρέσκα μύδια με το κέλυφος
300 γρ.
σκόρδο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 - 2 σκελίδες
κρεμμύδι κομμένο στη μέση
80 γρ.
πράσινη πιπεριά σε κομμάτια (3 εκ.)
1
κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια (3 εκ.)
1
ελαιόλαδο και λίγο ακόμη για το γαρνίρισμα
30 γρ.
ψιλοκομμένες ντομάτες σε κονσέρβα
300 γρ.
ούζο
15 γρ.
κριθαράκι μέτριο
300 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
πιπέρι
¼ κ.γλ.
καλαμάρι φρέσκο, κομμένο σε λωρίδες
250 γρ.
γαρίδες νο 2, καθαρισμένες και κομμένες στη μέση
300 γρ.
ξύσμα λεμονιού
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα, για το γαρνίρισμα

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 μερίδα

Natrium 1107.7 mg

Protein 50.4 g

Kalorien 2326.4 kJ / 556 kcal

Fett 5.5 g

Ballaststoff 5 g

Gesättigte Fettsäuren 1.3 g

Kohlenhydrate 70.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Αγαπημένες συνταγές από τον Πέτρο Συρίγο 11 Rezepte
Griechenland

Ήρωας του σπιτικού 10 Rezepte
Griechenland

Καλοκαίρι και θάλασσα 10 Rezepte
Griechenland

Das könnte dir auch gefallen...

Ριζότο αλά Μιλανέζε

30 Min

Νιόκι πατάτας και αρακά

1 Std.

Πέννες με ντομάτα, σκόρδο και μύδια

20 Min

Μεσογειακό ρύζι με λαχανικά

35 Min

Πέννες με σάλτσα βότκας και γαρίδες

50 Min

Γίγαντες στο φούρνο

12 Std. 30 Min

Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας, μπιζέλια και πουρέ πατάτας

Keine Bewertungen

Ριζότο με γαρίδες και παρμεζάνα

25 Min

Σπαγγέτι με κρέμα τυριών και φιστίκια Αιγίνης

30 Min

Ρύζι με θαλασσινά

Keine Bewertungen

Ριζότο με θαλασσινά

1 Std. 15 Min

Λεμονάτο κοτόπουλο με ρύζι

45 Min