Pain pide au bœuf haché

Pain pide au bœuf haché

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

6 portions

Zutaten

220 g d'eau
5 g de levure boulangère sèche
400 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
30 g d'huile d'olive
½ c. à café rase de sel
1 oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
300 g de viande de bœuf hachée
2 pincées de paprika
2 pincées de cumin en poudre
2 pincées de gingembre en poudre
3 brins de persil frais équeutés
3 c. à soupe de coulis de tomates
120 g de mozzarella râpée

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 378.6 mg

Protein 20.8 g

Kalorien 2253.4 kJ / 538.6 kcal

Fett 24.8 g

Ballaststoff 3 g

Gesättigte Fettsäuren 8.3 g

Kohlenhydrate 56.6 g

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Frankreich

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