Apfel-Birnen-Flammkuchen

Apfel-Birnen-Flammkuchen

4.7 94 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 Portionen

Zutaten

Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
250 g
Buttermilch
150 g
Hefe
15 g
Olivenöl
20 g
Salz
1 ½ TL
Apfel geviertelt, entkernt
100 - 150 g
Birne geviertelt, entkernt
100 - 150 g
Zwiebeln halbiert
60 g
Speckwürfel
60 g
Schmand
200 g
Zitronensaft
1 TL
Pfeffer
½ TL
Ziegenkäse in Scheiben
150 g
Honig zum Beträufeln
Schnittlauch gehackt, zum Garnieren

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 1456 mg

Protein 25 g

Kalorien 2749 kJ / 657 kcal

Fett 34 g

Ballaststoff 4.8 g

Gesättigte Fettsäuren 17 g

Kohlenhydrate 62 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Äpfel und Birnen 10 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen...

Rhabarber-Käse-Quiche

1 Std. 30 Min

Salat aus Möhren-Apfel-Spiralen mit Feta und Nüssen

30 Min

Grünkohlsalat mit Erdnuss-Dressing und Hähnchen

30 Min

Melonensalat mit Joghurt und Halloumi

15 Min

Wassermelonen-Bruschetta

20 Min

Quitten-Karamell-Kuchen mit Walnüssen

1 Std. 30 Min

Brombeer-Heidelbeer-Crumble mit Vanillesauce

45 Min

Flammkuchen mit Erdbeeren und Ziegenkäse

40 Min

Fettuccine mit Möhren-Ingwer-Sauce, Walnüssen und Ziegenkäse

35 Min

Schnelle Fenchelquiche

40 Min

Schupfnudel-Salat mit Birnen, Bohnen und Speck

45 Min

Birnen-Bohnen-Speck-Gratin

1 Std.