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Spaghetti-Salat im Glas
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 35 Min
4 Portionen
Zutaten
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Wasser und mehr zum Kochen480 g
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Salz und etwas mehr zum Kochen1 TL
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Dinkel-Vollkornspaghetti (siehe Tipp)200 g
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Zwiebeln halbiert100 g
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Walnusshälften30 g
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Medjool Datteln, entsteint halbiert (ca. 40 g)2
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Olivenöl40 g
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Sojasauce40 g
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Sesamöl30 g
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Chiliflocken, getrocknet5 - 10 g
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Sesam15 g
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Agavendicksaft30 g
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Zitronensaft20 g
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Chicorée in Stücken (2 cm)100 g
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Babyspinat, frisch50 g
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Möhren in dünnen Streifen100 g
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Avocado in Würfeln (1,5 cm)100 g
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Cherry-Tomaten halbiert160 g
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Tempeh in Würfeln (1 cm)200 g
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Kürbiskerne20 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
1188 mg
Protein
22 g
Kalorien
2695 kJ /
644 kcal
Fett
36 g
Ballaststoff
12.1 g
Gesättigte Fettsäuren
5 g
Kohlenhydrate
65 g
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