Strawberry, burrata and basil pesto salad (Thermomix®️ Cutter)

Strawberry, burrata and basil pesto salad (Thermomix®️ Cutter)

3.5 2 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 15 Min

4 portions

Zutaten

strawberries firm and large, hulled
500 g
rocket
40 g
burrata cheese
250 g
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
50 g
pine nuts
15 g
garlic clove
1
fresh basil leaves only
40 g
extra virgin olive oil
70 g
sea salt
¼ - ½ tsp
ground black pepper to serve

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 745.2 mg

Protein 20.4 g

Kalorien 1934.5 kJ / 462.4 kcal

Fett 37.6 g

Ballaststoff 3 g

Gesättigte Fettsäuren 13.2 g

Kohlenhydrate 12.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Light lunches and more with Thermomix® Cutter 16 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen...

Strawberry margarita

5 Min

Lamb korma meatball lettuce cups with Varoma bundt tin

45 Min

Tropical mocktail

10 Min

Spiced swordfish with pearl barley and cardamom (Nelly Robinson)

25 Std.

Surf and turf with pink peppercorn sauce

45 Min

Coulibiac salmon pie

2 Std. 40 Min

Cosmopolitan

5 Min

Cedar-wrapped pork with rosemary

40 Min

Middle Eastern planked salmon

1 Std. 40 Min

Moreish mix (aka - the perfect snack mix)

3 Std. 30 Min

Pesto-topped salmon with quinoa and steamed veg

30 Min

Passion fruit mojito mocktail

15 Min