Kompatible Versionen
Boulettes de viande rôties et pommes de terre épicées
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Pommes de terre épicées
- 60 g de parmesan, coupée en morceaux
- 4 brins de feuilles de persil frais
- 1 - 2 piment séché
- 1 c. à thé de sel de mer
- 595 g pomme de terre nouvelle pelés, coupés en quatre
- 450 g de brocoli, détaillé en bouquets
- 300 g de poivron rouge, coupée en morceaux (3 cm à 5 cm)
- 1 c. à soupe d'huile végétale
Boulettes de viande
- 70 g de pain déchiré en morceaux
- 115 g oignon en quartiers
- 1 - 2 gousse d'ail selon le goût
- 60 g de lait entier
- 500 g viande hachée mixte, porc et bœuf moitié porc, moitié bœuf
- 1 œuf de gros calibre
- 1 c. à thé de paprika doux en poudre
- 2 c. à thé de marjolaine déshydratée
- 2 c. à thé de moutarde
- 1 c. à thé de sel de mer
- ¼ c. à thé de poivre noir moulu
- d'huile végétale pour graisser
- crème fraîche épaisse, 30% m.g. min. pour servir (voir Conseil)
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 2650.7 kJ / 633.6 kcal
- Protein
- 39.6 g
- Kohlenhydrate
- 50.2 g
- Fett
- 33.2 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 11.5 g
- Ballaststoff
- 6.6 g
- Natrium
- 1400.4 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Beurre de tournesol
Geen beoordelingen
Tarte aux pacanes à l'érable
1h 15min
Riz Rouge Tex-Mex
1 Std.
Gaufre au pain doré
Geen beoordelingen
Pizza à la mozzarella de noix de cajou (Matthew Kenney)
Geen beoordelingen
Lait de noix de macadam à la cannelle (Métrique)
10 Min
Cornichons à la bière
24 Std. 20 Min
Crème glacée au beurre d'arachides
8h 20min
Lait frappé doré (Matthew Kenney)
Geen beoordelingen
Filet de bœuf avec riz, amandes et canneberges (Métrique)
1 Std.
Poulet au chili et à la lime avec riz de chou-fleur
1 Std. 10 Min
Cari de Poulet Parfumé (Métrique)
1 Std.