Peru assado com recheio cremoso de bacon, limão e ervas

Keine Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 5 Std. 30 Min

8 doses

Zutaten

Preparação do peru

peru (5-6 kg)
1

Recheio cremoso de bacon, limão e ervas

limões (casca, só a parte amarela)
2
alecrim só as folhas
3 pés de
tomilho só as folhas
6 pés de
bacon fatiado cortado em pedaços
80 g
queijo mascarpone
150 g
sal
½ c. chá de
pimenta
¼ c. chá de
cebola cortada em quartos
1
folhas de louro
5
vinho branco
175 g
água
175 g

Assar

salsicha de cocktail pré-cozinhada (optional)
20
bacon
20 tiras de

Molho

farinha
2 c. sopa de
caldo de aves líquido quente
750 g
vinho do Porto (opcional)
20 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 2236.9 mg

Protein 126.6 g

Kalorien 5167.9 kJ / 1235.2 kcal

Fett 70.4 g

Ballaststoff 1.4 g

Gesättigte Fettsäuren 23.7 g

Kohlenhydrate 11.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Há sempre lugar à nossa mesa 42 Rezepte
Portugal

Das könnte dir auch gefallen...

Hambúrgueres com pulled pork

4 Std. 50 Min

Lombinho no pão

1 Std. 45 Min

Coxas de galinha teriyaki

3 Std. 5 Min

Arroz de "pato" fingido com farinheira

1 Std. 40 Min

Frango com iogurte e ervas

3 Std.

Frango com parmesão, limão e espirais de curgete

30 Min

Hambúrgueres de frango e limão

1 Std.

Wraps de vitela com tomate e molho de ervas

45 Min

Piano com molho barbecue e salada de cenoura

11 Std.

Frango a vapor com arroz de ervilhas

50 Min

Guisado de frango com gnocchi de batata-doce

1 Std.

Coelho à diplomata

50 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen