Pełnoziarniste muffinki dyniowe z orzechami
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Pełnoziarniste muffinki dyniowe z orzechami

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Zutaten

  • 80 g orzechów włoskich, łuskanych
  • 400 g wody
  • 250 g dyni Hokkaido, obranej, pokrojonej na 3 cm kawałki
    oder 250 g dyni piżmowej, obranej, pokrojonej na 3 cm kawałki
  • 2 jajka
  • 100 g napoju roślinnego (np. migdałowego, owsianego)
  • 50 g oleju
  • 180 g mąki pszennej pełnoziarnistej
  • 100 g ksylitolu
    oder 100 g erytrytolu
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżeczki cynamonu, mielonego
  • ½ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
  • ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
  • ¼ łyżeczki soli

Nährwerte
pro 1 sztukę
Kalorien
693.9 kJ / 165.9 kcal
Protein
3.8 g
Kohlenhydrate
21.2 g
Fett
8.5 g
Gesättigte Fettsäuren
1.2 g
Ballaststoff
1.4 g
Natrium
103 mg

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