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Vegane Orangen-Croissants
4.3 6 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 3 Std. 20 Min
12 Stück
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Zutaten

  • Orangenschale, gerieben
    3 TL
  • brauner Zucker und etwas mehr zum Betreuen
    70 g
  • Wasser
    180 g
  • frische Hefe zerbröselt
    10 g
  • Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
    380 g
  • vegane Margarine in Stücken
    100 g
  • Vanilleextrakt
    1 TL
  • Sojadrink zum Bestreichen
    1 EL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 66 mg
Protein 4 g
Kalorien 840 kJ / 201 kcal
Fett 7 g
Ballaststoff 1 g
Gesättigte Fettsäuren 2 g
Kohlenhydrate 29 g

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