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Strawberry, burrata and basil pesto salad (Thermomix® Cutter, using modes)
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 15 Min
4 portions
Zutaten
-
strawberries firm and large, hulled500 g
-
rocket40 g
-
burrata cheese250 g
-
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)50 g
-
pine nuts15 g
-
garlic clove1
-
fresh basil leaves only40 g
-
extra virgin olive oil70 g
-
sea salt¼ - ½ tsp
-
ground black pepper to serve
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
745.2 mg
Protein
20.4 g
Kalorien
1934.5 kJ /
462.4 kcal
Fett
37.6 g
Ballaststoff
3 g
Gesättigte Fettsäuren
13.2 g
Kohlenhydrate
12.8 g
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