Poulet frit coréen

5.0 1 Bewertung

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 3 Std. 10 Min

4 portions

Zutaten

Le poulet

2 gousses d'ail
10 g de gingembre, frais coupé en tranches (2 mm)
70 g de farine de blé
20 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
1 c. à café de poudre à lever
2 c. à café de sel
¼ de c. à café de poivre noir, moulu
1000 g d'ailes de poulet

La sauce

5 gousses d'ail
10 g de gingembre, frais coupé en tranches (2 mm)
50 g de sucre brun
60 g de vinaigre de riz
60 g de miel
30 - 50 g de pâte de piment rouge gochjuang selon les goûts
30 g de ketchup
15 g de sauce de soja
15 g d'huile de sésame
huile végétale pour la friture
1 c. à soupe de graines de sésame, toutes couleurs à saupoudrer
2 oignons en botte en anneaux fins (5 mm), pour saupoudrer

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Protein 61 g

Kalorien 3427 kJ / 818 kcal

Fett 41 g

Kohlenhydrate 49 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cuisiner comme jamais. 203 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen...

Burger au four

Keine Bewertungen

Poulet à la sauce citronnée aux herbes et riz

45 Min

Pain pita

1 Std. 35 Min

Pad thaï aux crevettes

55 Min

One pot pasta tomates, persillade et moules

20 Min

Biscuits au tiramisu

1 Std. 30 Min

Muffins aux trois chocolats

50 Min

Brownies aux noix

50 Min

Filet d'agneau en sauce au poivre rose

45 Min

Poulet rôti aux légumes et pommes de terre

1 Std. 15 Min

Ragoût de bœuf à la bière et dumplings au cheddar

2 Std.

Rissoles à la viande de bœuf

1 Std.