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Petit flan de chou-fleur aux saint-nectaire et curry
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
4 portions
Zutaten
-
600 g de bouquets de chou-fleur
-
500 g d'eau
-
5 g de beurre pour les ramequins
-
1 ½ œufs
-
50 g de crème
-
30 g de farine de blé
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de curry en poudre
-
1 pincée de bicarbonate de sodium
-
½ c. à soupe de moutarde forte
-
75 g de fromage type saint-nectaire, détaillé en petits cubes
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
298.4 mg
Protein
9.8 g
Kalorien
744.1 kJ /
179 kcal
Fett
12.1 g
Ballaststoff
1.6 g
Gesättigte Fettsäuren
7.4 g
Kohlenhydrate
7.1 g
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