Vivaneau à l'huile d'épices

Vivaneau à l'huile d'épices

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 25 Min

2 portion

Zutaten

1 vivaneau rouge, vidé et nettoyé entier, (environ 18 oz), (voir Conseil)
70 c. à thé bombée d'huile d'olive vierge extra plus un supplément pour badigeonner
de sel pour l'assaisonnement
de poivre noir moulu pour l'assaisonnement
30 g de gingembre frais en tranches (½ in.)
1 de piment rouge frais épépiné
3 gousses d'ail
2 échalotes coupées en deux
15 g de feuilles de persil frais

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 184.8 mg

Protein 56.5 g

Kalorien 2698.1 kJ / 644.9 kcal

Fett 38.4 g

Ballaststoff 2.9 g

Gesättigte Fettsäuren 6.2 g

Kohlenhydrate 16.6 g

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Kanada

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