Τσιπούρες στον ατμό σε ζωμό με πατάτες

4.0 2 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

6 μερίδες

Zutaten

σέλινο
40 γρ.
φινόκιο μόνο τις κορυφές (4-5 εκ.)
40 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
σπόρους κόλιανδρου
1 κ.γλ.
μουστάρδα με κόκκους
1 κ.σ.
ελαιόλαδο
50 γρ.
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
30 γρ.
αλάτι συν επιπλέον για το αλάτισμα
2 - 3 πρέζα
μαύρο πιπέρι, τριμμένο
2 - 3 πρέζες
σέλερι κομμένο σε κομμάτια
100 γρ.
φινόκιο κομμένο σε κομμάτια
100 γρ.
τσιπούρες ολόκληρες καθαρισμένες (περίπου 500 γρ. η καθεμία)
3
νερό
500 γρ.
φύλλα δάφνης, αποξηραμένα
2
πατάτες σε κυβάκια (2 εκ.) (βλ. παραλλαγή)
1000 γρ.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 μερίδα

Natrium 155.9 mg

Protein 21.1 g

Kalorien 1278.2 kJ / 305.5 kcal

Fett 10.7 g

Ballaststoff 5.2 g

Gesättigte Fettsäuren 1.6 g

Kohlenhydrate 32.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Rezepte
Griechenland

Εποχιακό 28 Rezepte
Griechenland

Das könnte dir auch gefallen...

Χοιρινό με κάστανα, μήλα και σάλτσα κονιάκ

Keine Bewertungen

Κραμπλ με κρέμα φιστικιού Αιγίνης

Keine Bewertungen

Ρύζι με κοτόπουλο και μανιτάρια

30 Min

Ζυμαρικά με χειμερινά λαχανικά

45 Min

Γεμιστά σαλιγκαράκια λαχανικών

Keine Bewertungen

Brownie χωρίς γλουτένη

45 Min

Χούμους με λαχανικά που περίσσεψαν

Keine Bewertungen

Τσιπούρες στον ατμό με λαχανικά και αρωματικό βούτυρο

35 Min

Γαριδομακαρονάδα

40 Min

Αβγά ποσέ

15 Min

Αφράτο κέικ πορτοκάλι

1 Std.

Τσιπούρες με πατάτες και σάλτσα ντομάτας

1 Std.