Guisado de borrego com agrião e pesto de hortelã

Guisado de borrego com agrião e pesto de hortelã

5.0 1 Bewertung

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 4 Std. 35 Min

4 doses

Zutaten

Pesto de agrião e hortelã

limão
1
azeite
120 g
queijo parmesão cortado em pedaços
60 g
alho
2 dentes de
caju
50 g
folhas de agrião
100 g
hortelã só as folhas
30 g
Sal q.b. p/ temperar
Pimenta q.b. p/ temperar

Ragù de borrego

azeite
20 g
alho
5 dentes de
cebola roxa cortada em fatias
200 g
bacon cortado em pedaços
60 g
alecrim só as folhas
3 pés de
vinho tinto
100 g
tomate em pedaços
400 g
Sal q.b. p/ temperar
Pimenta q.b. p/ temperar
pá de borrego s/ osso cortado em pedaços (2-3 cm aprox.)
800 g
manteiga
40 g
Massa tipo tagliatelle q.b. p/ servir (ver dica)
Queijo ralado q.b. p/ servir

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 452.9 mg

Protein 45.7 g

Kalorien 4928.3 kJ / 1177.9 kcal

Fett 101.5 g

Ballaststoff 3.7 g

Gesättigte Fettsäuren 34.1 g

Kohlenhydrate 17.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Janeiro - Frutas e legumes do mês 15 Rezepte
Portugal

Das könnte dir auch gefallen...

Bolo de pêssego e cereja

1 Std. 55 Min

Bolinhas de batata-doce e frango (Baby-Led Weaning)

40 Min

Pá de porco com courato, legumes e molho de sidra

2 Std. 20 Min

Gratinado de carne picada com alho-francês e fiambre

1 Std. 10 Min

Menu: Sopa de legumes e Almôndegas com couves-de-bruxelas

1 Std.

Strudel de maçã

3 Std. 20 Min

Pudim de peixe-espada preto

40 Min

Mini-lasanha de carne e ricota

1 Std.

Coxas de frango com puré de cenoura

8 Std. 45 Min

Salmão com molho de alho-francês e batata

50 Min

Pernas de frango assadas com molho de cerveja

1 Std. 30 Min

Sopa de batata e abóbora com camarão

45 Min