Kompatible Versionen
Spicy Prawn Salad with Spiralized Carrots and Cucumbers
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 600 g cucumbers slender type, ends trimmed
- 100 g carrots peeled, slender type
- 60 g unsalted roasted peanuts
- 4 garlic cloves
- 1 fresh red chilli deseeded and cut in halves (optional)
- 50 g olive oil
- ¾ tsp salt
- ½ tsp sweet paprika
- 500 g large-sized prawns peeled (tails on optional)
- 10 g fresh lemongrass thinly chopped (approx. 2 mm)
- 35 g lime juice
- 30 g honey
- 2 sprigs coriander leaves chopped
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 358.9 kcal / 1501.5 kJ
- Protein
- 22.8 g
- Fett
- 21.4 g
- Kohlenhydrate
- 21.8 g
- Ballaststoff
- 4.2 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 3.1 g
- Natrium
- 1202.4 mg
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