Pane bigio in cassetta

Keine Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 3 Std. 40 Min

20 pezzi

Zutaten

Impasto

370 g di acqua
10 g di lievito di birra fresco
50 g di burro a pezzi (2 cm)
500 g di farina bigia
12 g di sale
2 cucchiaini di zucchero

Formatura

farina bigia per il piano di lavoro e per spolverare

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pezzo

Natrium 234.9 mg

Protein 2.8 g

Kalorien 461.7 kJ / 110.4 kcal

Fett 2.6 g

Ballaststoffe 3.7 g

Gesättigte Fettsäuren 1.4 g

Kohlenhydrate 20.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cucinare come non mai. 203 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen...

Pane per toast

3hod.

Pane a torciglione veloce

40min.

Pane Vallemaggia con lievito madre

33hod.

Pane ai semi con lievito madre

Žádné hodnocení

Bürli con lievito madre

Žádné hodnocení

Focaccia con lievito madre

31hod.

Starter di lievito madre

Žádné hodnocení

Msemen Rghayef (crêpe marocchine - مسمن)

Žádné hodnocení

Girelle alla cannella

3hod.

Panini al chorizo al vapore dal Nester

2hod.

Babka salata al salmone affumicato

4hod.

Pane croccante senza glutine

3hod.

Alle anzeigen

Alle anzeigen