Kalfsstoofpotje in Broodkommen

Keine Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 6 Std. 30 Min

6 portie

Zutaten

bloem
50 g
zout
2 tl
peper, vers gemalen
1 snuifje
kalfsvlees stuk, pezen vrij in blokjes gesneden (ongeveer 5 cm x 5 cm)
800 g
verse korianderbladeren (zie tip)
10 g
verse peterseliebladeren (zie tip)
10 g
verse basilicumbladeren (zie tip)
10 g
olijfolie
20 g
spekblokjes
200 g
uien in partjes gesneden
500 g
500 g rode uien, in partjes gesneden
witte rum
40 g
40 g brandy
gehakte tomaten, uit blik
150 g
lente-uien gesneden
100 g
gemengde kruiden, vers bijv. rozemarijn, munt en tijm (zie tip)
25 g
rode wijn
100 g
vloeibare rundsbouillon
300 g
roggebrood (ongeveer 1000 g)
1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 1527.9 mg

Protein 40.5 g

Kalorien 2553.4 kJ / 610 kcal

Fett 23.2 g

Ballaststoff 8.3 g

Gesättigte Fettsäuren 6.6 g

Kohlenhydrate 52.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Elk seizoen biedt een overvloed aan gezonde keuzes 25 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen...

Ezogelin Soep

1 Std. 5 Min

Soezen met Crumble, Frambozenvulling en Witte Chocoladeroom

6 Std. 10 Min

Vegan Oesterzwam Soep

40 Min

Tunesische Chorba

45 Min

Panuchos de cochinita pibil (Mexicaanse taco's)

35 Min

Abrikozen ketchup

Keine Bewertungen

Pizza met pompoenroom, gerookte Mozzarella en bacon

3 Std. 50 Min

Zeevruchtensoep

30 Min

Siciliaanse Rijstballetjes (Arancini)

Keine Bewertungen

Pompoen-Appelcake met Havervlokken

1 Std. 20 Min

Bao Buns met Pulled Pork in BBQ-saus

2 Std. 10 Min

Ovenburger

1 Std. 45 Min