Kalfsstoofpotje in Broodkommen

Keine Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 6 Std. 30 Min

6 portie

Zutaten

bloem
50 g
zout
2 tl
peper, vers gemalen
1 snuifje
kalfsvlees stuk, pezen vrij in blokjes gesneden (ongeveer 5 cm x 5 cm)
800 g
verse korianderbladeren (zie tip)
10 g
verse peterseliebladeren (zie tip)
10 g
verse basilicumbladeren (zie tip)
10 g
olijfolie
20 g
spekblokjes
200 g
uien in partjes gesneden
500 g
500 g rode uien, in partjes gesneden
witte rum
40 g
40 g brandy
gehakte tomaten, uit blik
150 g
lente-uien gesneden
100 g
gemengde kruiden, vers bijv. rozemarijn, munt en tijm (zie tip)
25 g
rode wijn
100 g
vloeibare rundsbouillon
300 g
roggebrood (ongeveer 1000 g)
1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 1527.9 mg

Protein 40.5 g

Kalorien 2553.4 kJ / 610 kcal

Fett 23.2 g

Ballaststoff 8.3 g

Gesättigte Fettsäuren 6.6 g

Kohlenhydrate 52.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Elk seizoen biedt een overvloed aan gezonde keuzes 25 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen...

Vol-au-vent op grootmoeders wijze

1 Std. 30 Min

Lamskoteletjes met Ratatouille, Bonen en Aardappelgratin

1 Std. 25 Min

Gegrilde Steak met Rode Pepersaus

Keine Bewertungen

Kip tikka masala

1 Std. 10 Min

Chinees wok met varkensvlees met groenten

1 Std. 20 Min

Koreaanse Fried Chicken

3 Std. 10 Min

İzmir Köfte - Gehaktballetjes uit Izmir

1 Std. 5 Min

Gyoza met kip en knoflook

45 Min

Sous-vide Gegaarde Biefstuk met Béarnaise Saus

2 Std. 20 Min

Gestoomde kip op zijn geheel

Keine Bewertungen

Zuiderse gebakken kip en zoete maïs

55 Min

Rundsburgers met kaasvulling

40 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen