Kalfsstoofpotje in Broodkommen

Keine Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 6 Std. 30 Min

6 portie

Zutaten

bloem
50 g
zout
2 tl
peper, vers gemalen
1 snuifje
kalfsvlees stuk, pezen vrij in blokjes gesneden (ongeveer 5 cm x 5 cm)
800 g
verse korianderbladeren (zie tip)
10 g
verse peterseliebladeren (zie tip)
10 g
verse basilicumbladeren (zie tip)
10 g
olijfolie
20 g
spekblokjes
200 g
uien in partjes gesneden
500 g
500 g rode uien, in partjes gesneden
witte rum
40 g
40 g brandy
gehakte tomaten, uit blik
150 g
lente-uien gesneden
100 g
gemengde kruiden, vers bijv. rozemarijn, munt en tijm (zie tip)
25 g
rode wijn
100 g
vloeibare rundsbouillon
300 g
roggebrood (ongeveer 1000 g)
1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 1527.9 mg

Protein 40.5 g

Kalorien 2553.4 kJ / 610 kcal

Fett 23.2 g

Ballaststoff 8.3 g

Gesättigte Fettsäuren 6.6 g

Kohlenhydrate 52.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Elk seizoen biedt een overvloed aan gezonde keuzes 25 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen...

Bao Buns met Pulled Pork in BBQ-saus

2 Std. 10 Min

Couscous met kip, lam en pittige worstjes

1 Std. 10 Min

Kip met warme aardappelsalade

55 Min

Rendang met Gele Kleefrijst

2 Std. 45 Min

Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus

40 Min

Gehaktballetjes met Groenten

20 Min

Risottata met kip en champignons

40 Min

Gehaktbrood

1 Std. 20 Min

Pulled pork met gestoomde broodjes

3 Std.

Sous-vide Gegaarde Biefstuk met Béarnaise Saus

2 Std. 20 Min

Varkenshaasje met mosterdsaus

30 Min

Varkenshaasje met zuurkool en aardappelpuree

1 Std. 10 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen