Saumon en croûte d'amande avec des pappardelles aux asperges

Keine Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

4 portion

Zutaten

Saumon en croûte d'amandes

4 filet de saumon frais (595 g, environ 155 g chacun)
30 g d'huile d'olive vierge extra plus un supplément pour la graisse
30 g de jus de citron
1 c. à soupe de moutarde de Dijon
1 c. à soupe de miel
2 gousses d'ail
½ c. à thé de sel
30 g d'amandes entières, émondées

30 g de noix décortiquées
60 g chapelure de panko
2 brins de persil frais

Pappardelle aux asperges

255 g asperge verte paré et coupé en morceaux (½ in.)
1500 g d'eau
1 c. à soupe bouillon de légumes en pâte
300 g de pâtes fraîches aux œufs, type pappardelle ou tagliatelle
2 c. à soupe d'huile d'olive vierge extra
2 c. à soupe jus de citron
1 citron zesté, râpé
1 - 2 c. à soupe persil frais haché

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 106.3 g

Kalorien 5748.3 kJ / 1373.9 kcal

Fett 71.7 g

Ballaststoff 6.1 g

Kohlenhydrate 77 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Nous croyons au fait maison 37 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen...

Salade d'agrumes à la vinaigrette à la menthe

Keine Bewertungen

Mojito aux Baies Sans Alcool

Keine Bewertungen

Burgers véganes

55 Min

Couscous à l'agneau et aux légumes

Keine Bewertungen

Cidre chaud aux épices

Keine Bewertungen

Mousse aux cerises et à l'amaretto

10 Min

Coupelles de brownie S'more

55 Min

Poitrine de Boeuf

6 Std. 55 Min

Gâteau au chocolat et au fudge

2 Std.

Boulettes de viande à la sauce aux champignons et au vin blanc

35 Min

Petits pains au fromage faibles en glucides

1 Std. 10 Min