Saumon en croûte d'amande avec des pappardelles aux asperges

Keine Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

4 portion

Zutaten

Saumon en croûte d'amandes

4 filet de saumon frais (595 g, environ 155 g chacun)
30 g d'huile d'olive vierge extra plus un supplément pour la graisse
30 g de jus de citron
1 c. à soupe de moutarde de Dijon
1 c. à soupe de miel
2 gousses d'ail
½ c. à thé de sel
30 g d'amandes entières, émondées

30 g de noix décortiquées
60 g chapelure de panko
2 brins de persil frais

Pappardelle aux asperges

255 g asperge verte paré et coupé en morceaux (½ in.)
1500 g d'eau
1 c. à soupe bouillon de légumes en pâte
300 g de pâtes fraîches aux œufs, type pappardelle ou tagliatelle
2 c. à soupe d'huile d'olive vierge extra
2 c. à soupe jus de citron
1 citron zesté, râpé
1 - 2 c. à soupe persil frais haché

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 106.3 g

Kalorien 5748.3 kJ / 1373.9 kcal

Fett 71.7 g

Ballaststoff 6.1 g

Kohlenhydrate 77 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Nous croyons au fait maison 37 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen...

Burger de poisson noirci

55 Min

Poitrines de poulet gratinées dans la salsa de chipotle (Ben)

1 Std.

Raviolis de kabocha dans un bouillon dashi (Matthew Kenney)

Keine Bewertungen

Cornbread

Keine Bewertungen

Mojito

10 Min

Hot Dogs au fromage et au chili

Keine Bewertungen

Ragoût de boeuf, bière et boulettes

1 Std. 55 Min

Bol burrito tex-mex au saumon

Keine Bewertungen

Omelette aux blancs d'œufs aux légumes verts et au jambon

25 Min

Poulet entier et taboulé aux tomates et à la menthe

1 Std. 15 Min

Steaks de surlonge et beurre aux herbes, pommes de terre au romarin et brocolis

45 Min

Camembert aux canneberges et aux amandes

30 Min