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Milchbrot
4.1 14 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 24 Std. 20 Min
20 Scheiben
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Zutaten

  • Buttermilch
    250 g
  • Wasser, kalt (5 - 6°C)
    100 g
  • frische Hefe
    5 g
  • Pizzamehl Type 00
    500 g
  • Salz
    10 g
  • Öl zum Einfetten

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Scheibe

Natrium 218 mg
Protein 3 g
Kalorien 408 kJ / 98 kcal
Fett 1 g
Ballaststoff 0.5 g
Gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 20 g

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