Ντολμαδάκια με κιμά και αβγολέμονο

4.0 2 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

40 κομμάτια

Zutaten

νερό
1500 γρ.
αμπελόφυλλα, σε άλμη στραγγισμένα και καλά πλυμένα.
κρεμμύδια κομμένα στη μέση
100 γρ.
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
5 κλωνάρια
φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα
5 κλωνάρια
κιμά
350 γρ.
ρύζι καρολίνα
150 γρ.
ελαιόλαδο
20 γρ.
πελτέ ντομάτας
30 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι
¼ κ.γλ.
πάστα ζωμού λαχανικών
1 κ.σ.

Αβγολέμονο

βούτυρο
70 γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
50 γρ.
κρόκους αβγών
2
χυμό λεμονιού
40 γρ.
πιπέρι
¼

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 κομμάτι

Natrium 68.4 mg

Protein 2.1 g

Kalorien 258.5 kJ / 61.8 kcal

Fett 3.9 g

Ballaststoff 0.2 g

Gesättigte Fettsäuren 1.7 g

Kohlenhydrate 4.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Rezepte
Griechenland

Τραπέζι 38 Rezepte
Griechenland

Das könnte dir auch gefallen...

Πίτσα με γραβιέρα και προσούτο

25 Min

Κρέμα custard με γάλα καρύδας και κακάο (χωρίς γαλακτοκομικά)

15 Min

Τάρτα με κάστανα, μανιτάρια και κράνμπερι

1 Std.

Ψητό ρυζόγαλο με μήλα

1 Std. 45 Min

Μπουρέκι Χανιώτικο

3 Std.

Ζυμαρικά με χειμερινά λαχανικά

45 Min

Ρώσικη σαλάτα

1 Std. 20 Min

Ζυμαρικά με κοτόπουλο, μπρόκολο και κρέμα

30 Min

Λαχανοντολμάδες

24 Std.

Χοιρινό με πράσα

1 Std. 10 Min

Λαχανοντολμάδες (TM6)

24 Std.

Φακές σούπα

1 Std. 10 Min