Choux farcis, riz au poireau et au jambon

Keine Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

4 portions

Zutaten

100 g de vin blanc
50 g de noix de cajou
2400 g d'eau et un peu pour tremper le pain
3 c. à café de sel
1 chou de Savoie (ou de chou vert)
50 g de pain blanc rassis en morceaux
5 branches de persil frais
50 g d'oignon coupé en deux
400 g de viande hachée, porc et bœuf
1 œuf
2 c. à café de moutarde
1 c. à café de poivre moulu
20 g d'huile végétale et 1 c. à soupe

20 g d'huile d'olive
170 - 200 g de poireau partie blanche uniquement, en tranches (1 cm)
100 g de jambon cuit en dés
1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l) émietté
100 g de crème, tout type
30 g de raisins secs (optional)
½ c. à café de noix de muscade moulue
180 g de riz basmati

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 2855.4 mg

Protein 33.3 g

Kalorien 3157.7 kJ / 754.7 kcal

Fett 42.1 g

Ballaststoff 4.7 g

Gesättigte Fettsäuren 15 g

Kohlenhydrate 60.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

J'adopte le fait-maison au quotidien 30 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen...

Fricassée de poulet aux asperges

1 Std.

Spaetzles aux asperges, sauce crémeuse à l'ail des ours

45 Min

Kebab aux Légumes

40 Min

Saumon en croûte de pesto de tomates séchées et riz aux légumes

40 Min

Pain express

1 Std. 15 Min

Flammekueche

1 Std. 25 Min

Pad thaï aux crevettes

45 Min

Ragoût de bœuf à la bière et dumplings au cheddar

Keine Bewertungen

Omelettes aux légumes

Keine Bewertungen

Poké Bowl au quinoa, à l'avocat et au saumon

Keine Bewertungen

Poulet parfumé au paprika, riche en protéines, avec purée de patates douces et crème de noix de cajou

40 Min

Risottata au poulet et aux champignons

40 Min