Choux farcis, riz au poireau et au jambon

Keine Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

4 portions

Zutaten

100 g de vin blanc
50 g de noix de cajou
2400 g d'eau et un peu pour tremper le pain
3 c. à café de sel
1 chou de Savoie (ou de chou vert)
50 g de pain blanc rassis en morceaux
5 branches de persil frais
50 g d'oignon coupé en deux
400 g de viande hachée, porc et bœuf
1 œuf
2 c. à café de moutarde
1 c. à café de poivre moulu
20 g d'huile végétale et 1 c. à soupe

20 g d'huile d'olive
170 - 200 g de poireau partie blanche uniquement, en tranches (1 cm)
100 g de jambon cuit en dés
1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l) émietté
100 g de crème, tout type
30 g de raisins secs (optional)
½ c. à café de noix de muscade moulue
180 g de riz basmati

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 2855.4 mg

Protein 33.3 g

Kalorien 3157.7 kJ / 754.7 kcal

Fett 42.1 g

Ballaststoff 4.7 g

Gesättigte Fettsäuren 15 g

Kohlenhydrate 60.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

J'adopte le fait-maison au quotidien 30 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen...

Chilli con carne

40 Min

Soupe de haricots blancs aux pommes de terre et au chorizo

35 Min

Cevapcici à la sauce tzatziki

30 Min

Risottata au poulet et aux champignons

40 Min

Bœuf épicé aux poivrons rouges

30 Min

Poulet et riz aux champignons

30 Min

Blancs de poulet à la pizzaiola

55 Min

Salade de brocoli et pomme au bœuf

Keine Bewertungen

Purée de Poivrons au Chorizo

44 Std.

Porc aux légumes à la Chinoise

1 Std. 20 Min

Boulettes de viande à la sauce tomate

45 Min

Ragoût de poulet crémeux à la moutarde

40 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen