Salmorejo (Spanish Cold Tomato Soup)

5.0 2 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 10 Min

6 portions

Zutaten

extra virgin olive oil
150 g
hard-boiled eggs
4
Serrano ham (optional) cut in pieces
100 g
garlic cloves
1 - 2
ripe tomatoes (teardrop, pear or in vine), cut in pieces
1000 g
salt
1 tsp
breadcrumbs white (from the day before)
150 g
sherry vinegar
30 g
30 g apple cider vinegar

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1074.3 mg

Protein 13.6 g

Kalorien 1799.2 kJ / 430 kcal

Fett 30.8 g

Ballaststoff 3.1 g

Gesättigte Fettsäuren 5.6 g

Kohlenhydrate 25 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Our Kitchens are a Window to the World 40 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

Miso Soup

40min

Thai Chicken Tartlets

50min

Lala Clam Soup Meehoon

1h 15min

Itek Tim (Salted Vegetable Duck Soup)

2h 30min

Asam Pedas Ikan (Spicy Tamarind Fish)

25min

Polvo à Lagareiro (Portuguese Baked Octopus with Potatoes)

1h 30min

Lemonade

5min

Smoked Salmon Lemon Pasta

35min

Korean Fried Chicken

3h 10min

Tuna dip

15min

Garlic Clams Hotpot

30min

Spicy Cheese Dip

20min