Crème au panettone, mandarine, fruit de la passion et mousse à la noix de coco

La première bouchée : Panais et Compote de Pommes

Bowl de smoothie à la framboise et à la noix de coco

Carpaccio d'ananas avec sorbet rose

Couronne glacée meringue-framboise

Cake aux abeilles avec glaçage

Galette des rois ananas-caramel au beurre salé

Asperges et œufs pochés sous-vide

Glace au babeurre à la framboise et à l'orange

Menu: Crème de laitue, bar et pommes de terre en sauce au cresson

Pizza arc-en-ciel végétarienne

Biscuit roulé sans gluten aux framboises