Steckrüben-Kartoffel-Eintopf mit Mettwurst

4.0 3 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 Portionen

Zutaten

Petersilie abgezupft
15 g
Speisestärke
10 g
Wasser
820 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 geh. TL
2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Steckrüben in Würfeln (1 cm)
600 g
Kartoffeln, festkochend in Würfeln (1 cm)
300 g
geräucherte Mettwürstchen in Scheiben (1 cm)
150 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 343.6 mg

Protein 8 g

Kalorien 1002.4 kJ / 239.6 kcal

Fett 11.1 g

Ballaststoff 5.4 g

Gesättigte Fettsäuren 3.5 g

Kohlenhydrate 28.5 g

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