Νιόκι πατάτας με σάλτσα cacio e pepe

4.9 8 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

4 μερίδες

Zutaten

τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια
80 γρ.

Νιόκι πατάτας

νερό
1000 γρ.
πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε κομμάτια (2 εκ.)
500 γρ.
κρόκους αβγών
2
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
200 γρ.
μοσχοκάρυδο
1 πρέζα

Σάλτσα cacio e pepe

κόκκους μαύρου πιπεριού
1 κ.γλ.
τυρί πεκορίνο
200 γρ.
γάλα
100 γρ.
τυρί κρέμα
50 γρ.
φρέσκο σχοινόπρασο ψιλοκομμένο
1 κ.σ.

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 μερίδα

Natrium 1071.9 mg

Protein 33.5 g

Kalorien 2646.1 kJ / 632.5 kcal

Fett 26.2 g

Ballaststoff 4.3 g

Gesättigte Fettsäuren 15.5 g

Kohlenhydrate 65 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Νόστιμα Πιάτα με τον Πάνο Κουμουνδούρο 10 Rezepte
Griechenland

Das könnte dir auch gefallen...

Smoothie μπολ με σμέουρα και καρύδα

Keine Bewertungen

Αχλάδια με βανίλια και λευκό κρασί, και κραμπλ αμυγδάλου

Keine Bewertungen

Κορμός σοκολάτας

3 Std. 15 Min

Μίνι σπιτάκια gingerbread για φλιτζάνια

5 Std. 30 Min

Τσάι λάτε με μπαχαρικά και κολοκύθα (Pumpkin Chai Latte)

20 Min

Ιαπωνική σούπα με νουντλς ράμεν

1 Std. 40 Min

Παλόμα με κόκκινο γκρέιπφρουτ

10 Min

Αβοκάντο με αυγό και ταρτάρ σολομού

Keine Bewertungen

Τζατζίκι με τον κόφτη λαχανικών

2 Std. 20 Min

Ζεστή σαλάτα με τραγανές "smashed" πατάτες

1 Std. 30 Min

Χιουνκάρ μπεγιεντί

1 Std. 5 Min

Αβγά ποσέ

15 Min