Cancato de reineta y ensalada de papas

Cancato de reineta y ensalada de papas

4.0 2 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

4 raciones

Zutaten

Cancato

30 g de tomates desnhidratados, en trozos pequeños.
300 g de cebolla cortada en pluma
20 g de aceite de maravilla
20 g de mantequilla
120 g de chorizo cortado en cubos de 1 cm
1 cucharada de orégano
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
500 g de filetes de pescado blanco tipo reineta
4 láminas de queso mantecoso

Ensalada de papas con lactonesa de merquén

500 g de agua
2 ½ cucharaditas de sal
500 g papas cortadas en cubos de 2 cm.
170 g de aceite de maravilla
50 g de aceite de oliva
100 g de leche
15 g de mostaza de Dijon
1 cucharadita de merquén

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 4924.9 mg

Protein 45.9 g

Kalorien 4424.2 kJ / 1057.4 kcal

Fett 85.3 g

Ballaststoff 4.8 g

Gesättigte Fettsäuren 19.1 g

Kohlenhydrate 32.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Pesca Fresca 8 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

Pisco sour

10 Min

Tartar asiático de salmón

1 Std. 15 Min

Puré de papas, espinaca y queso

30 Min

Ají de gallina (rápido)

25 Min

Reineta al vapor con salsa de limón y almendras

40 Min

Sopa Tom Kha Gai

35 Min

Crema de porotos negros

13 Std. 10 Min

Crema de zapallo camote aromatizada al jengibre

50 Min

Ají de gallina

35 Min

Caldillo de congrio

1 Std. 45 Min

Guiso de cochayuyo

14 Std.

Arroz Turco

40 Min