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Peperonisauce mit Bratwurstbällchen
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Zwiebeln halbiert35 g
-
Knoblauchzehe klein1
-
rote Peperoni in Stücken (3-4 cm)270 g
-
Olivenöl15 g
-
Wasser300 g
-
Tomatenpüree25 g
-
Salz nach Geschmack½ - 1 TL
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen nach Geschmack2 - 3 Prisen
-
Paprikapulver edelsüss, nach Geschmack½ - 1 TL
-
Oregano, frisch nach Geschmack½ - 1 TL
-
⅔ Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)Gemüsebouillon Paste⅔ geh. TL
-
rohe Salsiccia Brät herausgelöst270 - 300 g
-
Vollrahm65 g
-
Maisstärke (z. B. Maizena)15 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
1035 mg
Protein
13 g
Kalorien
1399 kJ /
334 kcal
Fett
28 g
Ballaststoff
2.2 g
Gesättigte Fettsäuren
10 g
Kohlenhydrate
10 g
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