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Poulet mit Kräuter-Zitronensauce und Reis
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
2 Portionen
Zutaten
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Kapern, eingelegt und abgetropft10 g
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Petersilie, frisch Blätter abgezupft3 - 5 Stängel
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Schnittlauch, frisch in Röllchen (2 cm)10 g
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Zitronenschale, gerieben1 EL
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Gemüsebouillon100 g
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Zitronensaft, frisch gepresst20 g
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Vollrahm150 g
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Maisstärke (z. B. Maizena)10 g
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Pouletbrüste, ohne Haut, ohne Knochen (2 Stück)300 g
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Salz und etwas mehr zum Würzen1 TL
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schwarzer Pfeffer, gemahlen zum Würzen
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Basmatireis150 g
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Wasser320 g
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pflanzliches Öl1 TL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
1401.5 mg
Protein
41.9 g
Kalorien
3195.8 kJ /
763.8 kcal
Fett
34.9 g
Ballaststoff
2.4 g
Gesättigte Fettsäuren
18.7 g
Kohlenhydrate
69.2 g
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