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Bruschetta mit Huhn-Rucola-Creme

Bruschetta mit Huhn-Rucola-Creme
4.1 50 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
15 Stück
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Zutaten

  • Wasser
    400 g
  • Hühnerbrühe (für 0,5 l)
    ½ Würfel
    1 TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
  • Hähnchenbrustfilets gewürfelt
    200 g
  • Crème fraîche
    50 g
  • Zitronensaft
    20 g
  • Olivenöl
    40 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Rucola in feinen Streifen
    20 g
  • Baguette geröstet
    15 Scheiben

Nährwerte pro 1 Stück

Kalorien 97 kcal / 407 kJ
Protein 5 g
Fett 4 g
Kohlenhydrate 10 g
Ballaststoff 0.7 g

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