Pizza met parmaham en walnoten

Pizza met parmaham en walnoten

5.0 1 Bewertung

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 28 Std.

2 stuks

Zutaten

Starter

gedroogde gist
3 g
water
350 g
Italiaanse bloem Type 00
300 g
suiker
10 g

Deeg

Italiaanse bloem Type 00
125 g
griesmeel
75 g
extra vergine olijfolie
15 g
zout
12 g
water
250 g
citroensap
30 g
azijn

Pizza

olijfolie
olijfolie
30 g
teentje knoflook
1
roodlof (radicchio), in repen (zie tip)
300 g
300 g witloof, in repen
zout
2 snuifjes
mozzarella geraspt
200 g
peper, gemalen
1 snuifje
griesmeel om te bestuiven
olijfolie
2 el
parmaham gesneden
150 g
walnoten, gehakt
50 g
honing
2 el
blauwschimmelkaas (optional)
50 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 stuk

Natrium 4024.5 mg

Protein 73.8 g

Kalorien 8274.9 kJ / 1977.8 kcal

Fett 121.2 g

Ballaststoff 10.3 g

Gesättigte Fettsäuren 24 g

Kohlenhydrate 228.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Pizza 2.0 7 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen...

Ananas Dessert met Meringue

Ananas Dessert met Meringue

25 Min

Pad Thai

Pad Thai

45 Min

Pasta met crème van pistache

Pasta met crème van pistache

30 Min

Boeddha bowl met kip

Boeddha bowl met kip

1 Std.

Gebakken buns

Gebakken buns

Keine Bewertungen

Nyonya kip-curry bun

Nyonya kip-curry bun

Keine Bewertungen

Gyoza met kip en knoflook

Gyoza met kip en knoflook

45 Min

IJs van Mango en Passievrucht

IJs van Mango en Passievrucht

Keine Bewertungen

Gestoomde kaneelbroodjes XXL

Gestoomde kaneelbroodjes XXL

50 Min

Groene Overheerlijke Quinoa Bowl Salade

Groene Overheerlijke Quinoa Bowl Salade

Keine Bewertungen

Tikka Masala van Bloemkool

Tikka Masala van Bloemkool

30 Min

Risottata met kip en champignons

Risottata met kip en champignons

40 Min