Insalata di riso con gamberi, zucchine e avocado

4.3 4 Bewertungen

Vorbereitung 10 Std.

Gesamt 50 Std.

4 porzioni

Zutaten

250 g di riso basmati
400 g di zucchine cubetti (1-2 cm)
400 g di gamberi crudi sgusciati
1 pezzettino di zenzero, radice fresca pelata
10 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
40 g di olio extravergine di oliva
20 g di succo di limone, spremuto fresco
20 g di salsa di soia chiara
13 g di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
1000 g di acqua
1 avocado maturo la polpa a cubetti (1-2 cm)
100 g di spinaci baby freschi a striscioline
150 g di pomodori ciliegino a pezzi

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1872.9 mg

Protein 21.3 g

Kalorien 2109.5 kJ / 504.2 kcal

Fett 16 g

Ballaststoff 4.6 g

Gesättigte Fettsäuren 2.7 g

Kohlenhydrate 67.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Insalate multilivello 5 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Menù: Crema di zucchine, merluzzo alle erbe, contorno di peperoni

1 Std. 30 Min

Petti di pollo al vapore

30 Min

Broccoli al vapore (400 g)

25 Min

Bocconcini di pollo con crema di zucchine e riso basmati

40 Min

Riso basmati con gamberi speziati

40 Min

Scaloppine di vitello allo zenzero e limone

30 Min

Bocconcini di pollo in crema di zucchine

35 Min

Spezzatino di vitello alle mandorle e pinoli

1 Std.

Scaloppine di pollo al limone

40 Min

Patate speziate

30 Min

Insalata di pollo con crema di avocado

40 Min

Bocconcini di pollo piccanti

45 Min