Kompatible Versionen
Insalata di cous cous con melanzane e peperoni
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 3 - 4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 spicchio di aglio
- 30 g di pomodori secchi
- 6 foglie di basilico fresche, lavate
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di peperoni gialli, puliti e a cubetti (1 cm)
- 300 g di melanzana, a cubetti (1 cm)
- 2 pizzichi di sale
- 200 g di acqua
- 1 cucchiaino di paprika dolce
- 200 g di cous cous
- 200 g di pomodori ciliegino a metà
- Nährwerte
- pro 4 porzioni
- Kalorien
- 5694 kJ / 1361 kcal
- Protein
- 37 g
- Kohlenhydrate
- 212 g
- Fett
- 44 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 6 g
- Ballaststoff
- 28 g
- Natrium
- 422 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Insalata di cereali con carote al curry, tonno e ceci
40min
Cous cous con fagiolini, mais e erba cipollina
1h
Insalata di farro vegetariana
1h 30min
Cous cous melanzane, zucchine e tacchino
45min
Cous cous con verdure invernali
40min
Cous cous zucca e feta
40min
Insalata di cetrioli con cereali e pollo
30min
Cous cous con sgombro e olive
30min
Insalata di bulgur, tonno e fagioli
45min
Couscous vegetariano
30min
Cous cous con dadolata di verdure e ceci
40min
Tabulè di quinoa e tonno
40min