Linguine integrali con pesto di zucchine e menta

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Vorbereitung 10 Min
Gesamt 50 Min
4 porzioni

Zutaten

  • 50 g di mandorle pelate
  • 2000 g di acqua
  • 400 g di zucchine a pezzi
  • 30 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 6 - 7 foglie di menta fresca
  • 5 foglie di basilico, fresco
  • 50 g di olio di oliva
  • 20 g di sale e un po' di più per condire
  • 450 g di pasta secca tipo linguine Integrali (integrali)

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1023 mg
Protein 180.8 g
Kalorien 21616.9 kJ / 5166.6 kcal
Fett 36.1 g
Ballaststoff 45 g
Gesättigte Fettsäuren 6.9 g
Kohlenhydrate 1008.6 g

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